Uygulama Dönemi Eğitimi


Öğrencilerimize mezuniyetleri aşamasında yaklaşık 1 yıllık iş tecrübesi imkanı sunan Trimester eğitim modeli imkanını sunmaktayız. İlk yıldan itibaren her yaz döneminde öğrenciler uygulama dönemi eğitimlerine kayıt yaptırırlar. Ve Uygulama Dönemi Komisyonu (UDK) tarafından belirlenen/onaylanan işletmelerde yaklaşık olarak 12 hafta (1 dönem) süresinceuygulamalı eğitim alırlar. Öğrenciler, farklı işletmelerdeher yaz olmak koşuluyla toplamda 3 uygulama dönemi eğitimini tamamlarlar. Uygulama dönemi eğitimi tüm taraflara(öğrenciler, işletmeler ve üniversite) avantajlar sunma özelliğine sahiptir.
 
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerimiz uygulama eğitimlerini aşağıda bulunan sektörel iş kollarında hizmet veren alanlarda yapabilirler;
  • 4 veya 5 yıldızlı oteller ile tatil köylerinin mutfak ve yönetim birimleri,
  • Restoranlar,
  • Gıda firmalarının ürün geliştirme bölümleri,
  • İkram hizmetleri
 
Uygulama Donemi EğitimiYapılan İşletmeler
Seasons Restoran (ALANYA)
Nox-Inn Otel (ALANYA)
Blue Sky Otel (ALANYA)
Hilton Garden Inn (İZMİR)
BelazurOtel (BELEK)
Taç Premier (ALANYA)
Grand Zaman Beach Otel (ALANYA)
Martı Otel (MARMARİS)
Tapas Restoran (ANTALYA)

 
Alanya HEP Üniversitesinde okumaya hepinizi bekliyoruz.