HABERLER

AHEP’Lİ ŞEF ADAYLARI KAMPTAYDI

 Üniversitemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileri ve akademisyenleri Türk aşçılık eğitimine pozitif katkı sağlamak amacıyla bu yıl Bolu’da 3.sü gerçekleştirilen Ulusal Aşçılık Kampı’nda üniversitemizi ve Alanya ‘yı temsil etti.

AHEP İTÜ İŞBİRLİĞİ


İstanbul Teknik Üniversitesi  Rektörü Prof. Dr. Ercan Kahya ve Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (AHEP) Rektörü Prof. Dr. Mehmet Durdu Öner geçtiğimiz günlerde bir araya gelerek protokol toplantısı gerçekleştirdi.
 

"MEETING OF CHANGE AGENTS" DA ÜNİVERSİTEMİZİ TEMSİL ETTİLER

Yabancı Diller Yüksek Okulu okutmanlarımızdan Tuğçe Şahin Erdem ve öğrencilerimizden Öykü Sezgin Ege Üniversitesinde "Meeting of Change Agents" adı altında bu yıl 1. si düzenlenen çalıştayda üniversitemizi temsil ettiler. 

İLK ADIM AHEP'TE

Alanya’da Turistik İşletmelerinde İnsan Kaynakları alanında çalışan ve bu alana gönül vermiş bireyler ile bugüne kadar gerçekleştirilen en büyük katılımlı toplantı  Üniversitemizin ev sahipliğinde gerçekleşti.

Geleceğin AHEP’ li Şefleri Unişef’ te!

Her hafta Cumartesi günü beIN Gurme kanalında yayımlanan, sunuculuğunu ünlü oyuncu Kemal Uçar’ın, yönetmenliğini ise Anıl İlter’in yaptığı bir karavan ve 2 üniversiteli şefin yer aldığı “Ünişef” programı, bu hafta Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ile çekim yaptı.
 

MUTLU YÜZLER İÇİN HAREKETE GEÇTİLER

Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (AHEP) Sosyal Aktivite ve Sosyal Sorumluluk Topluluğu (SASST)   öğrencileri tarafından  Alanya çevresinde imkanları kısıtlı olan okullara hijyen ürünleri desteği sağlamak amacıyla geleneksel hale gelen  ve bu dönem dördüncüsü  gerçekleşen Ortaya Karışık etkinliği büyük ses getirdi. “Mutlu yüzler için, harekete geçin” sloganıyla uzun süredir gönüllülük faaliyetleri yapan üniversite topluluğu öğrencileri yine etkileyici bir etkinliğe imza attılar.
 

AHEP’TE FERMAN RÜZGARI

Üniversitemiz , 2010 yılında ülkemizi Eurovision şarkı yarışmasında temsil eden sevilen grup Manga’nın solisti Ferman Akgül ‘ü ağırladı.

Mimarlık Fakültesi dekanımız Prof. Dr. Zeynep Üstün Onur’un eski öğrencisi olan Mimar Ferman Akgül ve aynı Gazi Üniversitesi Mimarlık bölümü 2007 mezunları ve akademisyenler, mezuniyetlerinin 10. Yılı nedeniyle Alanya’da buluşarak özlem giderirlerken AHEP’li öğrencilere çok özel anlar yaşattılar.

ÇOCUKLAR GİBİ ŞENDİLER

 Üniversitemizin Sosyal Aktivite ve Sosyal Sorumluluk Topluluğu (SASST) öğrencileri geleneksel hale getirdikleri 23 Nisan Çocuk Şenliği etkinliğinde Ketenlik İlköğretim Okulu ve Bahçeşehir Koleji’ni ağırladılar.

ALANYA'DA SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM VE SAĞLIK TURİZMİ

Bu yıl 41’incisi kutlanan “Turizm Haftası ve Aşçılar Bayramı” düzenlenen çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. Bu doğrultuda Alanya Ticaret Odasında lise ve üniversite öğrencilerine yönelik bir panel düzenlendi.

SAĞLIKLI BESLENMEYİ ÖĞRETECEKLER

 Üniversitemiz Sosyal Aktivite ve Sosyal Sorumluluk Topluluğu (SASST) öğrencileri, Alanya’nın başarılarıyla adından sıkça söz ettiren diyetisyenlerinden Eda Arıkan ile Sağlıklı Beslenme üzerine bir eğitim gerçekleştirdi.

MİMARLARI AĞIRLAMAYA DEVAM EDİYORUZ

Üniversitemiz ve Mimarlar Odası Alanya Temsilciği ortaklığında düzenlenen “TSMD/ Koleksiyon Mimarları Ağırlıyor” etkinliğinin üçüncüsü geçtiğimiz günlerde Alanya Kalesi Tarihi Sarnıç’ta gerçekleşti.

AHEP LEZZET USTALARIYLA BİR ARADA



Geçtiğimiz günlerde Denizli'de gerçekleşen, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) ve Denizli Aşçılar ve Pastacılar Derneği’nin iş birliği ile düzenlenen Yöresel Gastronomi Festivali’nde Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (AHEP)  öğrencilerinden Yunus Arda TOPAK, Ayşegül EROL, Ünal Gönen ISLAKOĞLU, Eren ÇINAR ve Emine Gizem Nur SAYGILI katılımcı olarak yer aldı. 

TİYATROYA BAŞLANGIÇ EĞİTİMİ

 Üniversitemiz Sosyal Aktivite ve Sosyal Sorumluluk Topluluğu (SASST) ve Alanya Belediye Tiyatrosu işbirliğinde "Tiyatroya Başlangıç" eğitimlerimiz başladı. 

AKDENİZ’DEN DÜNYAYA AÇILAN ÜNİVERSİTE: AHEP

 Üniversitemiz geçtiğimiz hafta boyunca Akdeniz Bölgesi’nde çeşitli fuarlarda adını duyurdu. 

GURUR TABLOSUNA BİR YENİSİ EKLENDİ


Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi(AHEP) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri aldığı ödüllere bir yenisini ekledi. 

Geçtiğimiz günlerde İstanbul'da gerçekleşen İstanbul Culinary Cup adlı yarışmada ikinci sınıf öğrencilerimizden Ahmetcan Arıtürk ve Doruk Çarıkçıoğlu aldığı üçüncülük ödülüyle hem Alanya hem de Alanya HEP Üniversitesi için gurur kaynağı oldu.

ALANYA LİSESİ AHEP KONUĞU

Üniversitemiz akademisyenleri, Alanya  Lisesi son sınıf öğrencileriyle sınav öncesi motivasyon sağlamak, üniversite tercihlerinde öğrencilere yardımcı olmak ve Üniversitemizi tanıtmak amacıyla bir araya geldi. 

AHEP GELENEKSEL AŞÇILAR BULUŞMASI’NDAYDI

1 -2 Nisan tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi'nde gerçekleşen Türkiye Aşçılar Derneği’nin düzenlediği '6'ncı Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması'nda üniversitemiz öğrencileri ve Rektörümüz Prof. Dr. Mehmet D. Öner’de yer aldı. Alanya Belediyesi’nin fuar alanına kurduğu dev 'Alanya Geleneksel Mutfağı' standında Alanya’nın yöresel tatları katılımcılara, yalnızca Alanya yemeklerinin ikramından oluşan menü sunuldu. Akdeniz Aşçılar Derneği, üniversitemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ve Alanya Belediyesi mutfak ekibi iş birliğiyle gerçekleştirildi.

HAZIRLIK ÖĞRENCİLERİMİZDEN SAĞLIK SORUNLARINA ALTERNATİF VE ORGANİK ÇÖZÜMLER

Üniversitemizin Hazırlık Programı öğrencileri, müfredatlarının önemli bir parçası olan ‘’Theme’’  (tema) çalışması için hazırladıkları, belirli sağlık sorunlarına alternatif ve organik çözümler önerdikleri projelerini sergilediler.
Sergiyi dolaşan öğretim elemanları öğrencileri dinleyerek çalışmalarını notlandırdı.

AHEP MUTFAĞINDA YÖRESEL TATLAR

Alanya Belediyesi’nin Yemek Atölyesi ekibi, üniversitemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları mutfağında yöreye özgü yemek ve lezzetleri tanıtacağı Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması için usta aşçılara yöresel lezzetlerin tarifini öğretti.

Alanya Belediyesi 2 Nisan’da, Mutfak Mirası Alanya proje kapsamında yöresel yemek ve lezzetleri tanıtacağı Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması için hazırlıklarına tüm hızıyla devam ediyor. Yapılan hazırlıklar çerçevesinde İstanbul’dan gelen Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu ve Akdeniz Aşçılar Derneği üyelerine yöresel lezzetlerin hazırlanması için eğitim verildi. Üniversitemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları mutfağında gerçekleşen keyifli eğitimde yemek yazarı, şef ve televizyon programcısı Elif Korkmazel’de kursiyerler arasındaki yerini aldı. 

 

AHEP'TE AKTİF TOPLULUKLAR

Alanya HEP Üniversitesi Sosyal Aktivite ve Sosyal Sorumluluk Topluluğu (SASST) ve Türkoloji Araştırmaları Topluluğu (TÜAT) öğrencileri geçtiğimiz haftayı sosyal ve kültürel faaliyetlerle geçirdi.

Alanya HEP Üniversitesinde okumaya hepinizi bekliyoruz.